A KÉK HAL HÓNAPJA

A Kék Hal Út projekthez keretében szeptemberben folyamán rendezik meg a Kék Hal Hónapot, amelyet környék gazdag halászati múltja ihletett, és amelynek fővédnöke Crikvenica Város Idegenforgalmi Hivatala. Miért kék hal? Először is azért, mert régen a hagyományos étrend egyik legfontosabb étele volt. Ezenkívül a crikvenicai halászok már a 18. században híresen tapasztalt mesterei voltak a kékhúsú és egyéb halak halászatának, és közülük sokan átadták tudásukat és tapasztalataikat a halászok késöbbi generációinak szerte a világon. A riviéra környékének tucatnyi étterme viseli ma a "Blue Fish Road" bélyegzőt, amely tanúsítja, hogy folyamatosan kínálnak kék halételeket.

Discover the amazement that the traditional gastronomy queen of this region will bring you during this 'Oily Fish Month', the way she will astone your taste buds, and find out all about the events that are being held in her honor...