10. MJESEC PLAVE RIBE

09. ruj. 2022. - 30. ruj. 2022.
Mjesto događanja: 
Crikvenica
Selce
Dramalj
Jadranovo

 

Tijekom rujna održava se Mjesec plave ribe, vezan uz projekt "Cesta plave ribe", koji je osmislila Turistička zajednica Grada Crikvenice inspirirana bogatom ribarskom prošlošću ovoga kraja. Zašto plava riba? Prije svega, zato što je nekad bila jedna od najvažnijih namirnica u tradicionalnoj prehrani. Osim toga, crikvenički su ribari već u 18. stoljeću bili iskusni i poznati majstori u lovu na plavu, ali i ostalu ribu, a mnogi su od njih svoja znanja i vještine prenosili na generacije ribara diljem svijeta. 

 

Saznajte kako će vas tradicionalna vladarica gastronomije ovoga kraja iznenaditi u „Mjesecu plave ribe“, kako će impresionirati vaša nepca i koji se programi njoj u čast organiziraju…

PROGRAM:



POSEBNA PONUDA JELA OD PLAVE RIBE

9. - 30.9.2022.
Restorani / Konobe

Tijekom mjeseca posvećenog vladarici tradicionalne gastronomije našega kraja, počastite svoje nepce kreativnim menijima u odabranim ugostiteljskim objektima…

Crikvenica: “Burin”, “Karoca”, “Trabakul”, restorani hotela “Crikvenica”, “Esplanade” i “Stypia”

Jadranovo: “Feral”

Selce: “Kantunić”, “Riva” i “Ulika”

Meni u 3 slijeda po cijeni od 150,00 kn / meni u 5 sljedova po cijeni od 240,00 kn

JELOVNICI

 


“PLAVA RIBA U VINSKOM ZAGRLJAJU”

Želite li razmaziti svoja osjetila na najvišoj razini, za vas smo pripremili “ljubavnu priču” ribe i vina, točnije, sljubljivanje plave ribe i vina Kvarnera

  • 24.9.
    Crikvenica, Restoran hotela “Esplanade”
    18:00

MENI: „Plavuše bez kostiju“
Carpaccio od sabljarke
Tartar od tune
Palentoni sa srdelama, mozzarellom i pomidorinima
Confit od filea skuše s bobom i slanutkom
Riblje okruglice u pikantnom umaku s domaćim crnim njokima
Crikveničke palačinke u vinskom šatou

Rezervacija:  +385 51 785 006  /  esplanade@jadran-crikvenica.hr
 

  • 30.9.
    Crikvenica, Restoran “Burin” 
    19:00

MENI: „S mora na pijat“
INĆUN – marinirani inćun, skuta, agrumi, kelj
TUNA – panceta od tune, aioli, korabica, bao bun
LUC – konfitiran luc u dimljenom ulju, paprika
SKUŠA – gratinirana skuša, kisela šalota, palenta, umak od pečene rajčice
PALAMIDA – steak od palamide, cikla, blitva
SMOKVA – skuta, tonka, smokva

Rezervacija: +385 51 785 209 / +385 98 326 625 / ratkokatunar5@gmail.com

 


VIKEND GASTRO EVENTI U CRIKVENICI I SELCU

Vaše jedinstveno gastronomsko putovanje ima za cilj dvije lokacije, korak do mora…

  • 16.-18.9. & 23.-25.9.
    Crikvenica, Preradovićeva ulica

    18:00  23:00
    Posebna gastro ponuda jela od plave ribe (tuna burger, tartar od plave ribe, moderna verzija rupica), vinski kutak, craft pivo “Kirica” 

16.9. Nastup glazbenog sastava “Baruffa”
17.9. DJ večer
18.9. Cooking show 10:00 – 13:00 / DJ večer 18:00 – 23:00

23.9. Nastup glazbenog sastava “Fortunal” / Cooking show - chef Kathy Evans
24.9. Nastup klape "Tramuntana"
25.9. Cooking show 10:00 – 13:00 / popoddnevni zabavno-glazbeni program

  • 9.-11.9. & 16.-18.9. & 23.-25.9. 
    Selce, “Tunar” Beach bar bistro
    18:00 – 22:00
    Posebna gastro ponuda jela od plave ribe (tartar od tune, tartar od divljeg lososa, Cezar salata sa sabljarkom, tuna steak s avokadom i mangom, domaće šurlice sa slanim inćunima i crnim tartufom, tuna steak „Nobu“, sabljarka steak „Big game“, losos steak „Wild Alaskan”)

Petak (9.9., 16.9., 23.9.) i nedjelja (11.9., 18.9., 25.9.) - glazbeni program, cooking show

10.9. nastup klape “Kala”
17.9. nastup klape “Kala”

23.9. nastup klape "Kala"
24.9. nastup glazbenog sastava “Coffee Shop Acoustic”

 


RIB-ART NA KOTORU

24.9.2022.
16:00 - 19:00
KOTOR, štirna

Korak po korak, s jedne ceste krenimo na drugu… Na kraju tog puta čeka nas jedinstveni doživljaj - red jazza, red jela od plave ribe i zrno umjetnosti na Kotoru…

Jazz nastup - Damjan Grbac i “GIIPUJA” – “100 šterni, ćo!”
Ponuda autohtonih jela od plave ribe
Likovna radionica s Marijanom Mavrićem

Prijave na radionicu: prijava@tzg-crikvenice.hr

4
Average: 4 (1 vote)