Kuharica našeh non
„Kuharica našeh non“ je majhen gastronomski časovni stroj. Kliknite na povezavo za posebno kuharico naših babic in se prepričajte, da za te recepte niste še nikoli slišali, takšnih jedi pa še nikoli niste okusili. Ne pretiravamo, kajti ti recepti se že več generacij prenašajo iz roda v rod. Pri pripravi jedi se predvsem uporabljajo živila, ki so bila na voljo nekdanjim skromnim, večinoma ribiškim družinam, a so recepti vendarle posodobljeni in dopolnjeni ter posledično tudi prilagojeni sodobnemu življenju.
„Kuharica našeh non“ je na najlepši možni način, s sliko in besedo, dokaz, kako pomembno je ohraniti dediščino, snovno in nesnovno, saj se v njej skriva dragoceno znanje.
„Kuharica našeh non“ ponuja recepte za preproste in zdrave jedi, spominja na toplino doma ter spretnim kuharicam n kuharjem pričara nepozabne vonje in okuse avtohtone primorske kuhinje.
Uživajte v pripravi in dober tek!
