GASTRONOMIA

Zachwycające śródziemnomorskie aromaty i smaki, odwieczne konkurowanie tego, co słodkie z tym, co kwaśne i słone, a wszystko doprawione kroplą autochtonicznego białego wina žlahtina z Vinodolu – oto najkrótszy sposób na opisanie kulinarnej wycieczki po Riwierze Crikvenickiej. Prostota rodzimej kuchni przywoła uśmiech na twarze nawet najbardziej wymagających smakoszy. Typowe specjały rybne i mięsne przyrządzane na różne sposoby, dania zarówno dla miłośników kuchni wegetariańskiej, fast foodów, jak i smakoszy to tylko część zróżnicowanej oferty gastronomicznej. Na drugą, bardziej wyjątkową, składają się potrawy tradycyjne. Można ich skosztować w restauracjach i podczas wielu imprez gastronomicznych bądź też przyrządzić samodzielnie z pomocą „Książki kucharskiej naszych babek“ (Kuharica našeh non). Koniecznie trzeba spróbować przynajmniej jednego z pysznych specjałów rybnych na Szlaku Tłustej Ryby, np. rewelacyjnego dania z sardynek, zwanego crkveniške rupice.