14. FETTFISCH-MONAT

Das von der lokalen Fischfangtradition inspirierte Projekt "Fettfisch-Straße" wurde vom Tourismusverband Crikvenica ins Leben gerufen. Im Rahmen des Projektes werden das ganze Jahr über in den Restaurants an der Riviera Crikvenica köstliche Fettfischgerichte angeboten. Der nahrhafte und gesunde Fettfisch war einst eine der wichtigsten Zutaten in der traditionelle Küche dieser Gegend. Genießen Sie die mediterranen Düfte und Aromen, die von der lokalen Tradition inspiriert wurden.

PROGRAMM:

Freitag, 18. September | 18:00–24:00 Uhr | Stadtzentrum

• 18:00 Kinderprogramm – Workshop „Signalflaggen“ von PPMHP
• 18:00 Cooking Show: Adriatischer Thunfisch – vom Meer auf den Teller, by Jadran d.d. Zubereitung von Gerichten mit frischem adriatischem Thunfisch; Moderation: Domagoj Jakopović – Ribafish und Gracian Čop
• 18:00 Blue Bite – besonderes Angebot an Gerichten mit Blaufisch by Jarun Ideja
• 18:00 Blue – Fish & Cocktails – Auswahl an Cocktails und Gerichten mit Blaufisch
• 18:00 Weinecken – Weingut Pavlomir; Verein der Winzer, Weinbauern und Olivenbauern „Sveta Lucija“
• 19:30 Verleihung von Plaketten an die Teilnehmer des Projekts „Route des Blaufischs“
• 20:00 Wein & Gastro-Quiz by Ribafish – Aminess Younique Narrivi Hotel (Pubquiz; Anmeldung unter prijava@tzg-crikvenice.hr; Teams mit maximal 4 Personen; die Teilnahme ist kostenlos)

Unterhaltungs- & Musikprogramm

• 18:00 Trio Crikvenica
• 20:00 Klapa Kastav
• 21:30 Feedback Band
• 23:00 DJ Boris

Samstag, 19. September | 18:00–24:00 Uhr | Stadtzentrum

• 18:00 Kinderprogramm – Kreativworkshop by WOODY Crikvenica
• 18:00 Cooking Show: Chefkoch David Skoko – Zubereitung von Sardellen-Biskuits mit gestampfter Polenta und pikanter Tomatensalsa; Moderation: Domagoj Jakopović – Ribafish und Gracian Čop
• 18:00 Blue Bite – besonderes Angebot an Gerichten mit Blaufisch by Jarun Ideja
• 18:00 Blue – Fish & Cocktails – Auswahl an Cocktails und Gerichten mit Blaufisch
• 18:00 Weinecken – Weingut Pavlomir; Verein der Winzer, Weinbauern und Olivenbauern „Sveta Lucija“

Unterhaltungs- & Musikprogramm

• 18:00 Trio Crikvenica
• 20:00 Cambi
• 22:00 DJ Boris

Sonntag, 20. September | 18:00–24:00 Uhr | Stadtzentrum

• 18:00 Kinderprogramm – Kreativworkshop by WOODY Crikvenica
• 18:00 Cooking Show: Gault & Millau Selection Restaurant Dida, Chefkoch Damnjan Draganić × Restaurant Burin; Moderation: Domagoj Jakopović – Ribafish
• 18:00 Blue Bite – besonderes Angebot an Gerichten mit Blaufisch by Jarun Ideja
• 18:00 Blue – Fish & Cocktails – Auswahl an Cocktails und Gerichten mit Blaufisch
• 18:00 Weinecken – Weingut Pavlomir; Verein der Winzer, Weinbauern und Olivenbauern „Sveta Lucija“

Unterhaltungs- & Musikprogramm

• 18:00 Trio Crikvenica
• 20:00 Četiri Tenora
• 22:00 DJ Boris

18. SEPTEMBER – 18. OKTOBER | SPEZIELLE MENÜS MIT BLAUFISCH

• CRIKVENICA: Burin, Dida, Karoca, Half 8 (Aminess Younique Narrivi), Restaurant des Hotels Crikvenica, Restaurant des Hotels Esplanade und Restaurant des Hotels Miramare
• DRAMALJ: Domino
• SELCE: Kantunić, Ulika und Restaurant des Hotels Marina

26. SEPTEMBER | Crikvenica Food & Wine Walk

25. SEPTEMBER, 2. OKTOBER, 9. OKTOBER & 16. OKTOBER | EXKLUSIVE DINNERS IN AUSGEWÄHLTEN RESTAURANTS – BLAUFISCH & WEIN-PAIRINGS

• 25. September – 4 Hands Dinner: Restaurant Dida × Bistro Štorja
• 2. Oktober – Restaurant Burin
• 9. Oktober – Restaurant Kantunić
• 16. Oktober – Restaurant Half 8 – Aminess Younique Narrivi Hotel

18. SEPTEMBER – 18. OKTOBER | SPEZIELLES BLAUFISCH-BUFFET IN FOLGENDEN HOTELS

• Kvarner Palace, Crikvenica, Omorika, Katarina, Slaven, Ad Turres