FETTFISCH-MONAT

19. Sep. 2025. - 19. Oct. 2025.
Austragungsort: 
Crikvenica

 

Das von der lokalen Fischfangtradition inspirierte Projekt "Fettfisch-Straße" wurde vom Tourismusverband Crikvenica ins Leben gerufen. Im Rahmen des Projektes werden das ganze Jahr über in den Restaurants an der Riviera Crikvenica köstliche Fettfischgerichte angeboten. Der nahrhafte und gesunde Fettfisch war einst eine der wichtigsten Zutaten in der traditionelle Küche dieser Gegend. Genießen Sie die mediterranen Düfte und Aromen, die von der lokalen Tradition inspiriert wurden.

PROGRAMM

19. September (Freitag) – Stadtzentrum

18:00 Kinderprogramm – Workshop des Schifffahrts- und Geschichtsmuseums der Kroatischen Küstenregion „Riba ribi grize rep“
18:00 Kochshow: Chef Nobuhito Okado – „Adriatischer Thunfisch vom Meer auf den Teller“ von Jadran d.d.
Zubereitung von Gerichten aus frischem adriatischem Thunfisch (Thunfischtatar, Thunfischsteak, Thunfischburger)
Moderatoren: Domagoj Jakopović – Ribafish und Gracian Čop
18:00 „Meer auf dem Teller“ – Spezialangebot von Fettfischgerichten von Jarun ideja
18:00 „Blue – Fish & Cocktails“ – Cocktails und Fett¬fischgerichte
18:00 Weinecken – Kvarner Wines, Verein der Winzer, Weinbauern und Olivenbauern St. Lucija

Unterhaltungs- & Musikprogramm:
18:00 „Trio Crikvenica“
20:00 Klapa „Kampanel“
22:00 DJ Boris

20. September (Samstag) – Stadtzentrum

18:00 Kinderprogramm – Kreativ-Workshop von WOODY Crikvenica
18:00 Kochshow: Chef David Skoko – Zubereitung: Sardinenröllchen mit Mangoldcreme
Moderatoren: Domagoj Jakopović – Ribafish und Gracian Čop
18:00 „Meer auf dem Teller“ – Spezialangebot von Fett¬fischgerichten von Jarun ideja
18:00 „Blue – Fish & Cocktails“ – Cocktails und Fett¬fischgerichte
18:00 Weinecken – Kvarner Wines, Verein St. Lucija

Unterhaltungs- & Musikprogramm:
18:00 „Trio Crikvenica“
20:00 Alen Vitasović
22:00 DJ Boris

21. September (Sonntag) – Stadtzentrum

18:00 Kinderprogramm – Workshop „Drei Wünsche des kleinen blauen Fisches“
18:00 Kochshow: Restaurant Dida, Chef Damnjan Draganić – Zubereitung: Tortilla mit marinierter Bonito und Fenchelkraut-Zitronencreme, Churros mit Apfel-Paprika-Ketchup und Sardellenmayonnaise
Moderatoren: Domagoj Jakopović – Ribafish und Gracian Čop
18:00 „Meer auf dem Teller“ – Spezialangebot von Fett¬fischgerichten von Jarun ideja
18:00 „Blue – Fish & Cocktails“ – Cocktails und Fett¬fischgerichte
18:00 Weinecken – Kvarner Wines, Verein St. Lucija
19:30 Fisch-Quiz mit Ribafish – Hotel Aminess Younique Narrivi
(Pub-Quiz, Anmeldung unter prijava@tzg-crikvenice.hr, Gruppen bis max. 4 Personen, Teilnahme kostenlos)

Unterhaltungs- & Musikprogramm:
18:00 „Trio Crikvenica“
20:00 Marko Pecotić Peco & Silvia Dvornik
22:00 DJ Boris

19. September – 19. Oktober: Spezialangebot von Fett¬fischgerichten

CRIKVENICA: Karoca, Trabakul, LeMoon (Restaurant des Hotels Esplanade) und Restaurant des Hotels Miramare
DRAMALJ: Domino
SELCE: Ulika und Restaurant des Hotels Marina

27. September: „Crikvenica Food & Wine Walk“

Exklusive Fettfisch-Abendessen in ausgewählten Restaurants mit Weinbegleitung:

  • 26. September – Restaurant Dida
  • 3. Oktober – Restaurant LeMoon
  • 10. Oktober – Restaurant Burin
  • 17. Oktober – Restaurant Domino